Siete
pronte a stupire i vostri uomini, amici, parenti con una cena piuttosto
insolita e originale, magari proprio in occasione dell’imminente festa
di Halloween? Allora
prendete carta e penna e segnatevi queste ricette, degne della tavola
della Strega dell’Ovest. Potreste cominciare con un antipasto gustoso e terrificante come le mummie wurstel, vi basterà tagliare la pasta sfoglia a strisce e
avvolgere il salsicciotto tedesco come se queste fossero bende,
lasciando spuntare solo la testina del wurstel. Ultimata la cottura in
forno, completerete il capolavoro fornendogli due intensi occhi neri,
col pepe in grani.
Magari qualcuno potrebbe gradire un po’ di salsina vomitina,
fatta con gorgonzola e parmigiano fusi con latte (la bianca) e spinaci e
provolone ripassati col burro (la verde), per insaporire un lesso di
carne (umana preferibilmente).
ANTOLOGIA ALIENA... LA TERRA È SOTTO ATTACCO!
Per secoli, l’umanità ha scrutato il cielo in cerca di risposte, domandandosi se siamo davvero soli nell’universo. “Alieni cattivi” esplora proprio questa dimensione: 20 racconti che ridanno vita a quel timore primordiale, portandolo nel cuore della nostra quotidianità. Ogni storia è un viaggio in un incubo diverso, dove l'invasore non arriva sempre dallo spazio profondo, ma si annida anche tra le pieghe della realtà che conosciamo. Disponibile in ebook e cartaceo entrambi arricchiti con 20 illustrazioni.
Un contorno di bulbi oculari (uova sode tagliate a metà, scavate
al centro per far posto a un’oliva ripiena e una spruzzata di colorante
alimentare rosso) e bastoncini di muco (grissini immersi nel
formaggio fuso e colorante alimentare verde mocciolo), faranno
sicuramente contenti tutti.
E veniamo al dolce, chi non lo ama? Per le meno pratiche una ricettina
facile e veloce i fantasmini dispettosi, fatti con meringa da
versare in una tasca per dolci in modo da dargli la forma desiderata,
disporre su carta da forno e infornare a 90° per due ore, lasciate
raffreddare altre due ore e fornite di occhi i vostri fantasmini, con
gocce di cioccolato fondente.
Se volete fare davvero un gran figurone, potreste portare in tavola un dolce macabro e delizioso: cervella di troll. Preparate della panna cotta, unitela alla colla di pesce e versate il composto in uno stampino a forma di cervello umano, fate raffreddare il composto a temperatura ambiente e poi mettete in frigo per tutta la notte. Decorate con salsa al melograno (per dare l’effetto sanguinolento), preparata con succo di melograno, zucchero e maizena, portare a ebollizione in un pentolino... bon appetit! (Eleonora Della Gatta)
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